- ett ägg kan innehålla 2 äggulor.

- en unghöna värper små ägg medan en äldre höna värper större ägg.

- ett kokt ägg snurrar fort men ett rått ägg snart stannar.

- ett färskt ägg sjuker till botten av ett glas med vatten men ett gammalt ägg flyter.

- bruna hönor värper bruna ägg och vita värper vita,vanligtvis. Det finns en sort som värper gröna ägg- Araocana

- färgen på gulan beror på vad dem äter.

- ägg används i smink, schampo målarfärg och i medicin tillvärkning.

- det bildas en kemisk reaktion mellan ägget och silverskeden  som gör att ägget inte smakar bra.

- en genomsnitlig svensk äter 210 ägg per år (inte bara kokta och steka även i färdiga livsmedel.

- markeringen på ägg, om den sista siffran visar: 0 = ekologisk produktion. 1 = frigående höns utomhus. 2 = frigående inomhus. 3 = burhöns.